葡萄酒和白兰地、烈性酒的区别

葡萄酒是一种通过水果发酵制成的酒精饮料。葡萄酒生产中最常用的水果是葡萄，但有时也会使用其他一些水果。

葡萄酒的生产过是将水果压碎，得到果汁。然后将果汁用酵母发酵，然后装瓶食用。葡萄酒分为三种主要类型：白葡萄酒，红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。

烈性酒（白酒）是通过蒸馏发酵产品制成的酒精饮料。发酵液由谷物或其他物质制成，然后放入热水容器中。酒首先蒸发，然后冷却机器以收集酒滴。烈酒包括威士忌，杜松子酒，伏特加和白兰地。

白兰地通过发酵水果，蒸馏发酵产物生产的。而普通葡萄酒是由水果果汁通过酵母发酵制成。

而白酒（烈性酒），一般是通过是蒸馏发酵粮食谷物制成。酒精含量高。

葡萄酒是用水果制成的，烈酒是用谷物或其他成分发酵的液体制成的。葡萄酒的酒精含量通常为9-12％，但烈酒的酒精含量几乎始终为40％。