橄榄油有很高的营养价值，但是很多人不知道橄榄油怎么吃？今天分享给大家一款经典的橄榄油沙拉~三文鱼牛油果沙拉是一道营养价值很高的轻食小菜，特别适合孕妇食用，三文鱼、牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，富含多种维生素及矿物质，三文鱼肉还有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症状。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿。但是不能过量，而且不要生吃，生的三文鱼，如三文鱼刺身，里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。
食材
1
三文鱼 200克
2
牛油果 150克
3
番茄 50克
方法/步骤
1
准备好所用食材。
2
将三文鱼切成块，加入盐、黑胡椒、白葡萄酒、挤上柠檬汁腌制 10分钟。
3
牛油果切开，果肉切成小块备用。
4
番茄也切成小块。
5
将番茄块和牛油果块放入容器中，挤上柠檬汁再加上一点橄榄油搅拌均匀。
6
锅中注入橄榄油。
7
放入腌制好的三文鱼。
8
小火煎制三文鱼表面金黄。
9
拌好的牛油果放入沙拉碗中，再加入煎制好的三文鱼即可。
注意事项
1
1.喜欢生食三文鱼的人，可以省去煎制过程。孕妇和幼儿最好不要生吃，生吃的东西可能含有微生物，如果吃下去对胎儿不好。
2
橄榄油推荐用进口特级初榨的，孕妇餐更要使用适合孕妇婴幼儿的橄榄油，榄蒂（LADI）这款我一直在使用，天然，安全。
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