如何鉴别坏蛋

鸡蛋做为日常生活中不可或缺的食品，占据着家家户户冰箱的一部分空间，既美味，又实惠，营养健康，实在是居家生活的好东西。但是，近日小编我发现了一个很不好的现象：买回家的鸡蛋竟然臭了，是在是难以平复内心的郁闷情愫。 事情是这样的，前几天，我去养鸡场买鸡蛋，4.4一斤，拿回家准备炒个番茄蛋，谁想到，鸡蛋刚在碗边磕了一下，蛋液就哗啦啦自己流了出来，还发出了难闻的硫化氢的气味，我一看，好家伙，碗里的蛋液已经发黑了，于是拿着碗就去了养鸡场。 话说这家养鸡场还是我的一个堂哥家开的，没想到他们居然会这样做生意，连自己的亲戚都不放过，何况是别人呢。最后赔了我两斤鸡蛋。 在这里提醒大家，鸡蛋的新鲜程度关乎我们的健康，所以丝毫马虎不得。 下面我们来看看怎样坚定新鲜的鸡蛋：首先，新鲜的鸡蛋都会粘带一定量的脏污，国语干净的鸡蛋一定洗过的，所以我们应特别注意；其次，新鲜的鸡蛋会留有余温，这事最新鲜的，因为缸里看鸡的体内；第三，新鲜的鸡蛋晃一下会有很细微的声音，如果声音很乱那一定不是好蛋了。