今天我用从老家带来的老父亲种的南瓜当盛器，加入了女儿喜欢的玉米和青豆，也加入了妻喜欢的杂粮和香菇，还加入了我自己制作的风干肠，用它们汇聚成一道菜，经过细火的蒸制，给全家人一个美好的美食之夜。在这个吃什么都成了问题的时代，大鱼大肉已经不再是我们的最终追求，把美食制作当成人生的一种乐趣或许是一个不错的选择。
食材
1
南瓜 1个
2
大黄米 50克
3
青豆 50克
4
糯米 50克
5
胡萝卜粒 50克
6
去皮小麦 50克
7
自制风干肠粒 50克
8
玉米粒 50克
9
鲜香菇粒 50克
10
盐 5克
11
鸡粉 3克
12
白胡椒粉 适量
13
香油 适量
方法/步骤
1
首先先将南瓜用戳刀在南瓜的顶部1/5处转圈戳成花纹状，并把南瓜籽挖净后清洗干净；
2
先将大黄米、糯米和去皮小麦洗净放入蒸锅蒸透；
3
将切好的玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒和香菇粒飞水过凉，和切好的圆葱粒、风干肠粒一起拌入蒸好的各种米中一起加入调味料搅拌均匀，装入挖好的南瓜盅内；
4
把装好的南瓜盅按照原装盖上瓜盖，并用保鲜膜包紧，放入蒸锅蒸约30分钟左右，即可出锅装盘。可以和切西瓜一样切成十二等份进行食用。
注意事项
做这道菜其实没有什么太多的技巧，需要的就是有足够的耐心和时间即可，之所以把米蒸熟后再放入南瓜盅内再去蒸，是因为怕把米和南瓜一起蒸制，米熟了南瓜就蒸烂了，或者是南瓜蒸好了，米还不熟。所以就选择这个笨办法，效果很不错的。2、之所以加入风干肠是因为它可以起到肉、菜、饭三合一，你也可以把它换成菠萝什么水果味道的，也很不错的！当一种美食包含了许多的含义，有思念，有爱情，有亲情，有祝福，有幸福，更加有满满的爱，那么它就超越了美食的范畴。用心去做，做给你最爱的人一道能留给她（他）美好回忆的美食也是对自己的一种最好的褒奖。
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