花生过敏是速发型过敏反应，敏感度高，极少量的花生成分都可能引发过敏，进食过敏源后往往半小时内出现过敏反应，因此，花生过敏人群在日常饮食安排中要十分小心谨慎。
方法/步骤
1
花生过敏的人群一定要避免食用花生类食品，花生酱、花生饼、花生粕、花生粉、花生米、花生油等含有花生成分的都要避免。
2
购买的糕点、油脂等食品，一定要看清包装上标注的成分，不要购买成分不明的食品，防止吃到含花生成分的食物。
3
市场上的食用油，龙蛇混杂，购买食用油的时候，一定要购买质量有保证的油品，防止购买到混合了花生油的油脂或是地沟油。
4
在学校、工厂、单位等集体食堂就餐，一定要把自己的过敏情况反映给相应单位主管人员，让他们提供合适的解决方案。尤其是孩子上学，一定要把过敏情况告知校方。
5
旅游、出差等出门在外就餐的时候，一定要跟餐馆申明自己的过敏史，要求菜肴不得含花生成分，各种不明成分的零食和小吃，尽量不要吃。平常减少在外就餐，防止无辜中枪过敏。
6
不要把自己的过敏史随便告诉别人，防止别人跟自己结仇，在自己的食物里渗入花生成分。直接给花生，你可能知道，要是渗花生油等，就很难分出来。此外，不要轻易让别人帮忙打饭，防止别人误伤自己。
7
无论是在家还是外出就餐，由于食材和调料等有不可控性，因此，都有可能吃到花生成分，为了防止意外，尽量备一些对应的抗过敏药物在家里，外出的时候随身带着，一旦出现过敏了，就能应急服用，否则，速发型的花生过敏，很可能要人命。