泡菜肥肠，酸酸的辣辣的非常下饭。宴客的必备菜肴~~！！！
食材
1
卤好的肥肠 250克
2
泡缸豆 150克
3
泡椒 3个
4
姜 适量
5
葱 适量
6
胡椒 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把卤好的肥肠切成一段一段的放入盘中。
2
再把泡缸豆和泡辣椒切段放入盘中。
3
锅里放少量的油，待油热以后放姜葱，爆炒一下再放入泡椒和泡豇豆，翻炒一会儿放入肥肠，炒出香味来放入胡椒，鸡精、即可出锅。一盘好吃的泡菜肥肠就大功告成了。
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