张三疯奶茶做法

红茶 10克

开水 150毫升

牛奶 400毫升

生燕麦仁 10克

葡萄干 30克

杏仁碎 30克

蜂蜜 适量

我用的是生杏仁。用热水泡至表皮变软，剥皮，放入烤箱170度烤8分钟，至边缘微微焦黄，晾凉。掰碎，但不要太碎～

生燕麦仁，放入小锅里煮至绵软，捞出控干水备用。燕麦仁煮完，咬破外皮，里面糯糯的，口感更丰富，燕麦片达不到这种效果。

葡萄干洗净，控干水备用。

我用的是小包包装的金骏眉，不是茶包，所以先洗一遍茶，倒入小锅里，倒入150ml开水，小火煮至茶汤颜色变得很深。

倒入牛奶，小火慢慢煮至牛奶沸腾。关火，闷一会。

杯中放入葡萄干，燕麦和杏仁碎。滤网滤去茶叶，奶茶倒入杯中。稍微放凉，根据口味加入蜂蜜。

完成～配方的量大约可以做3杯，我和爸爸妈妈一人一杯刚刚好～

茶香奶香都很浓郁，配料丰富，每一口都是惊喜～

小贴士蜂蜜要等奶茶稍微晾凉后再放，超过70度会破坏蜂蜜的营养。