教你如何做一杯简单的奶盖奶茶!
食材
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茶包 1-2包
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淡奶油 120ml
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淡奶 250ml
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砂糖 50g
方法/步骤
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1.在大碗里放入茶包,用开水冲开
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2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
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3.我用的淡奶特写,在某宝都能买到,因为是食品,建议大家选信用好的店铺购买哦
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4.在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻
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5.这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中
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6.加入少许糖
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7.用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档
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8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了,如图。不要打得太软或者太硬
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9.最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。
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