山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。今天带来山药的N多花样做法，还愁不会做山药吗？这个经验有八章，这是第一章。废话真多了我。go~
食材
1
铁棍山药 200g
2
紫薯 2个
3
糖桂花(看个人口味了) 12g
4
炼乳 适量
方法/步骤
糖桂花紫薯山药糕1.山药和紫薯洗干净去皮，放入蒸锅（什么锅都可以，像蒸山芋，红薯那样蒸熟）蒸20分钟。2.把山药和紫薯一起放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥，然后压成有厚度的饼状；3.切块：排一层。撒一层糖桂花和炼乳，最后装盘成型；4.也可以用模具切出形状，撒上炼乳和糖桂花；5.如果不嫌麻烦也可以吧糖桂花加水上锅熬一下，加少许淀粉勾芡汁，浇在糕上面也可以
注意事项
1
别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药 。
2
禁忌人群：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
3
适宜人群：一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者
上一篇：怎么折出会跳的小青蛙？
下一篇：会跳的青蛙折纸教程