没尝试过用黑米做包子，今天心血来潮就用黑米面粉做了DIY黑米包子，美食就要随心所欲，就是要创意，黑米包子不但有特色，还很美味呢！
食材
1
猪肉香 160g
2
豇豆 适量
3
中筋面粉 160g
4
黑米面粉 40g
5
干酵母 1g
6
温水 适量
方法/步骤
1
黑米面和中筯面粉加一起拌匀，加酵母和适量温水和成面团待发酵至两倍大排气。
2
我的馅料用的是猪肉和豇豆，加入调料腌制。
3
黑米包子上面的图案形状随意创。
4
放蒸锅待15分钟，凉水开锅转小火蒸10分焖3分钟z至熟即可。
5
黑黝黝的包子。
注意事项
1
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 黑米 黑米 元素，营养丰富;
2
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
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