女人都是购物狂,尽管方球一直假装着清高,可是女人的本性摆在那呢,方球爱逛街,爱逛淘宝,逛的最多的还是家门口的菜市场!要说我家楼下的早市,那个长,菜那个多,我一进去就如鱼得水,多少次想拍下来让大伙看看,无奈小贩们几乎都看我脸熟,家庭妇女猛地变身拿个相机还真不习惯呐!
今天好朋友来我家,正好赶上早市没散,她把孩子往我家一扔,拉着我就奔菜市场去了。我俩东走西逛,不一会背的菜兜子就满了,最后看见了这个川丁子鱼,买不买呢,我看鱼与很新鲜,个头很大,一犹豫又包圆了。
方法/步骤
1
川丁子是江鱼,一般都是野生的,手指头粗细,我今天买的就算很大的了。这个鱼刺很细嫩,特别适合炸着吃,一般做野生鱼的的饭店都有这个菜。
2
小鱼难收拾,要不是为了这张嘴,我哪能挨这多的累啊
3
收拾了一个小时,脖子都僵硬了
4
冻一部分,炸一部分,做的少吃的新鲜
5
倒上黑胡椒粉和蒜粉还有盐,酱油,搅拌均匀,喂上两小
6
炸的时候要在灶台边放一盘面,每个鱼入锅前都用面粉蘸一下,这样炸出来的鱼形状很完整,还不沾锅
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