看到好的新鲜的蔬菜或是几天价格很便宜，就想多买点，那买多了一时吃不了，怎么储存好呢？
食材
1
小白菜 5斤
2
开水 适量
方法/步骤
1
将买来的小白菜摘干净，去掉杂质黄叶等
2
先用清水洗一遍
3
锅中放水烧开，把小菜放入其中，因为太多我是做了两次放的
4
用开水焯（我们也叫用水炸）
5
炸到水再次开起，小菜焉了，但是颜色很青
6
炸透后关火
7
将小菜捞出放入凉水中
8
淘洗干净
9
经过多次淘洗，干净后攥干水分
10
装在方便袋里放冰箱即可
注意事项
多淘洗几遍去掉泥沙等杂物
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