蜂蜜具有丰富的营养价值，它有很好的养生作用，老少皆宜，由于蜂蜜具有很大的利润，所以，市场上充斥着各种个样的蜂蜜，我们普通人无法辨别蜂蜜的质量好坏。今天我来给大家讲讲挑选蜂蜜的方法。
工具/原料
蜂蜜
方法/步骤
1
颜色和光泽真的蜂蜜的颜色是光亮的，而假的蜂蜜看起来是浑浊的，拿一根筷子在蜂蜜中搅拌，如果发现蜂蜜的透光性好，则说明蜂蜜的品质很好，而假的蜂蜜在搅拌过程中会出现有杂质。
2
味道真的蜂蜜品尝起来不仅有甜味，而且口腔里还会有有一种花香味，而假的蜂蜜尝起来只有甜味。
3
结晶真假蜂蜜都会出现结晶的问题，但是真蜂蜜结晶是很容易融化的，可是假蜂蜜结晶不容易融化。
4
闻气味真的蜂蜜闻起来有一点儿淡淡的花香，而假的蜂蜜根本就没有味道，或者闻起来的味道有点不自然，因为假的蜂蜜中掺杂了白糖和淀粉等物质。
5
辨别真假蜂蜜的实用方法1、取一根筷子蘸一点蜂蜜，然后将蜂蜜自然滴一次在一张纸上，真的蜂蜜会形成水珠状，可是假的蜂蜜就容易散开，不容易成型。
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2、拉丝，拿勺子在蜂蜜中搅拌，然后再将勺子举起，会发现很多非常细的丝，当这些丝被拉断以后端点会缩成球形，那么多说明蜂蜜的品质很好。在搅拌蜂蜜的过程中，如果遇到比较大的阻力，那么这个蜂蜜的品质就值得怀疑了，很有可能掺杂了其他物质。
注意事项
希望我的经验可以帮助到你。
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