以前在外面买凉菜的时候会买一点皮冻，但是感觉口感和味道差好多，正好家里还有一些猪皮，决定自己煮皮冻，没有想到煮完后的口感和味道超级好。今天小编来教你做Q弹猪皮冻！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
猪皮提前煮一下，刮净油脂
2
老姜切片，大蒜压扁，红辣椒洗干净
3
将要用到的调料（忘拍米醋了）
4
将所有食材放入砂锅
5
添加2000mL清水，添加味极鲜，料酒，米醋（要少来一点就好，千万别多了），十三香
6
经过两个小时的熬制，现在已经可以出锅了
7
我不喜欢猪皮，将猪皮和汤分离开来，汤自然冷却后放入冰箱即可保存即可
8
现在已经彻底成型了
上一篇：结婚随份子钱省钱技巧
下一篇：婚礼上撒花的方法