我家人是“食肉动物”，见了肉就心花怒放。冬季香肠更是爱啊，尽管很多营养专家告诫人们少吃肉，腌制食品更得少吃，可我们家总会找出理由灌不少香肠。最过硬的理由就是：年底了，该多灌点，吃一年呢。可是，灌出来的香肠需要在家中晾晒。现在人们大多住的是楼房，晾晒也不是很方便。我是这样晾晒的，最大限度的节约了空间。
食材
灌好的香肠 30斤
方法/步骤
1
将加工好的香肠拿回家，放置一旁。
2
收拾晾台晾衣绳。将所有衣服归置到一边，因为香肠的味道很浓，会熏到衣服上，能收起来的尽量收起来。
3
把家中那些“粗壮”的衣架选出3——5个，洗洗（用干净抹布抹抹也可以），上面可以放层餐巾纸，也可以不放。
4
将香肠一根根往衣架上搭，可以一只手拿着衣架一只手搭，也可以找家人帮忙。
5
晾满一个衣架，就把它放到半空中的晾衣绳上去，我是踩着凳子放的。
6
再用另一个衣架，再搭剩余的香肠，搭满再挂上去。
7
很快你就发现，香肠都跑到衣架上了，它们集合起来了。
8
不用再管他们，只是头一天，你需要擦擦香肠滴在地上的水。及时擦，要不不好清洗奥。
注意事项
1
挂满衣架很沉，找个助手帮忙。
2
摆到一端，省空间，也方便。
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