白酒是中国人饮食文化中不可缺少的一部分,市面上那么多白酒我们应如何划分呢?一般来说白酒根据原材料,年份,香型,就可以有无数种划分。今天我们就一浓香型白酒的质量来划分一下等级。
方法/步骤
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一般来说白酒根据原材料,年份,香型,工业就可以有无数种划分。今天我们就一浓香型白酒的质量来划分一下等级。主要从色、香、味来区别。
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调味酒。无色,清亮透明,无杂质。窖香味、浓香味突出。味道浓郁丰满,绵长爽口。价格一般都比较高,一般用于新酒调味。放入千分的比例就可以达到改善口感的作用。
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特级酒。无色,清亮透明,无杂质。窖香味、浓香味突出。味道醇厚丰满,甜绵。价格一般在500左右。
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优级酒。无色,清亮透明,无杂质。香气较浓郁。味道醇厚甜味协调,口味清爽。价格市场上一般在100元以上。
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普级酒。一般是市场上符合食用标准的酒。在百元以下。
注意事项
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等级分类按照网络知识,如有错误还请指出。
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图片来自网络
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