南方人比较喜欢喝粥，白粥，可以调理肠胃，如果某天吃的太杂了，不防煲一锅白粥尝尝。
食材
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大米 50克
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水 1升
方法/步骤
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一、先用量杯量取适量的大米，根据自己的食量而定。
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二、用清水淘洗两篇。
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三、加入适量的水，约1升左右，根据米的多少而定。
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四、用猛火煲滚开。
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五、煲滚开后改为用小档火力煲，煲15分钟左右。
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六、煲15分钟后，看一下是否开米了，一般情况这时已经熟了，可以吃了。
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