夏季来临,很多人都不爱吃东西,那么给大家介绍一种小吃,可以当做主食的饹豆子,配上卤子,香香的,很下饭哦!
食材
1
白面 300g
2
玉米面 100g
3
水 若干
方法/步骤
1
先把准备好的白面和玉米面掺在一起,倒入适量的水,用筷子搅动,和成一个松散的面团,然后把面放在面板上。
2
把面揉成面团,要不粘面板才可以,然后分成三个小面团,扣上盆醒一会儿。
3
拿出自己家的手动拧面条器,把其中一个面团塞进面条器中。把盖子拧紧。
4
电磁炉上坐上锅,待水烧开是,开始拧,因为用的是玉米面和白面两掺,所以拧出来的条不会太长,想吃长条的朋友们,可以全用白面。
5
拧进锅里,煮一会儿,饹豆子就可以出锅了,捞入盆里即可。喜欢凉的朋友,可以在盆里放入凉水,过一下水即可。
6
盛出来后,再浇上自己喜欢的卤子,香喷喷的饹豆子就可以上桌了,心动不如行动,大家快去做吧。