这是一道集合肉、蛋、青菜、黑米、白米的营养炒饭，荤素搭配、营养齐全，适合大多数人群。
食材
1
黑米 2小勺
2
白米 半碗
3
芹菜叶 50克
4
胡萝卜 半根
5
鸡蛋 1个
6
蒜 2瓣
7
普通双汇火腿肠 一小根
8
盐 15克左右
9
食用油 50克左右
方法/步骤
1
将黑米与白米混合，淘洗，正常蒸米饭，蒸熟；
2
将蒜拍碎；芹菜叶洗干净、切碎；火腿肠切成小丁；胡萝卜擦成细沫；
3
将鸡蛋准备好，并炒熟；
4
蒜炝锅，将先前准备好的火腿倒入过重翻炒1分钟；再将芹菜叶沫和或萝卜沫倒入再翻炒1分钟，加入适量盐；最后倒入米饭，翻炒均匀，即可出锅
注意事项
1
鸡蛋不要炒太老
2
火腿可以多炒一分钟
3
放完青菜就放盐，避免盐不能均匀混合饭中
4
黑米不要太多，略有就可以，这样口感好
5
芹菜叶更有味道，也是这道炒饭的独特
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