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早餐新花样——现烤现吃简易蒜茸面包

.每天吃什么早餐,是咱最头疼的事。做得不好,或者每天重复同一样的品种,家里的大小姐,大少爷随时罢吃.....昨晚,大小姐说,好久没有吃蒜茸面包,明天早餐吃蒜茸面包行吗?天!乌灯黑火,咱哪去弄蒜茸面包?大小姐说,只要有面包,黄油,大蒜就可以做啊。对啊,一言惊醒梦中人!就用土司面包就可以做!
工具/原料
1

面包4片

2

黄油(有盐)80克

3

​大蒜50克

方法/步骤
1

黄油放入微波炉融化;大蒜去皮,剁成蒜茸(最好用搅拌机搅碎);

2

将做法1.的黄油和蒜茸混合,做成香蒜酱;将香蒜酱涂在面包片上,尽量涂得均匀;

3

烤箱预热后,放入装有面包的烤盆,180度烤8分钟,熄火,焖2分钟即可;

注意事项
1

这款面包适合现烤现吃,香香脆脆,十分好吃,放冷了会很硬;

2

我用的是有盐的黄油,如果用无盐黄油,就要适当放少许盐,也可以放一点胡椒粉来调味;

3

可以用新鲜的蒜茸或者蒜粉都可以;蒜茸越细越好,用搅拌机搅碎最好;(因为赶时间,我的蒜茸剁得不够细)

4

涂香蒜酱时,尽量涂得厚一点和均匀一点;

5

加点葱花,味道更香!

6

​香蒜酱可以提前一晚做好,放在冰箱里,第二天早上,放入微波炉热一下,就可以节省时间

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