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自制葡萄干面包(面包机版)

外面购买的面包虽然美味,但是高糖、高热量、各种添加剂让人望而却步,自己在家做面包安全又卫生。今天小编就带大家来做一个葡萄干面包,用面包机全程不粘手,非常方便。
食材
1

高筋面粉 300克

2

牛奶 150毫升

3

白糖 30克

4

黄油 30克

5

葡萄干 30克

6

盐 3克

7

酵母 5克

方法/步骤
1

先将液体加入面包机。鸡蛋、牛奶、黄油(融合的、如果是从冰箱里面冷冻的就加入微波炉转1分钟)、糖和盐加在对角位置。

2

加入面粉,将面粉盖在液体上面。

3

在面粉中间挖个洞,加入酵母粉然后用面粉盖住酵母。

4

盖住面包机盖子,选择5“甜味面包”,点击开始进行操作。

5

等到面揉成光滑的面团的时候,倒入葡萄干。

6

然后就等待面包机的辛勤工作了,程序设定2.5小时,面包就出炉了。出来的面包烤的比较焦,如果喜欢烤的轻的,可以选择自助烧烤。

7

面包烤完之后要马上拿出,免得烤的更焦,而且会回缩。

注意事项
1

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