外面购买的面包虽然美味,但是高糖、高热量、各种添加剂让人望而却步,自己在家做面包安全又卫生。今天小编就带大家来做一个葡萄干面包,用面包机全程不粘手,非常方便。
食材
1
高筋面粉 300克
2
牛奶 150毫升
3
白糖 30克
4
黄油 30克
5
葡萄干 30克
6
盐 3克
7
酵母 5克
方法/步骤
1
先将液体加入面包机。鸡蛋、牛奶、黄油(融合的、如果是从冰箱里面冷冻的就加入微波炉转1分钟)、糖和盐加在对角位置。
2
加入面粉,将面粉盖在液体上面。
3
在面粉中间挖个洞,加入酵母粉然后用面粉盖住酵母。
4
盖住面包机盖子,选择5“甜味面包”,点击开始进行操作。
5
等到面揉成光滑的面团的时候,倒入葡萄干。
6
然后就等待面包机的辛勤工作了,程序设定2.5小时,面包就出炉了。出来的面包烤的比较焦,如果喜欢烤的轻的,可以选择自助烧烤。
7
面包烤完之后要马上拿出,免得烤的更焦,而且会回缩。
注意事项
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