一说到煎牛排就想到西餐，西餐中的几成熟的煎牛排实在吃不惯，所以就按照自己的口味做个中国式煎牛排，不用牛排酱用了麻辣酱，美味无比呢，哈哈......
食材
1
牛肉 200克
2
橄榄油 适量
3
盐 适量
4
麻辣酱 适量
5
黑胡椒粉 适量
6
西兰花 两朵
7
洋葱 少许
方法/步骤
1
准备好原材料
2
牛排切成厚片，撒上盐和黑胡椒粉，腌制十分钟
3
锅里放入适量水烧开，放入切成小块的西兰花焯水
4
坐锅烧热，倒入适量橄榄油
5
放入牛排煎，边煎边按压
6
刷上麻辣酱
7
装入西兰花和洋葱
8
简单的中国式牛排做好了
注意事项
1
一、爱吃煎得全熟的，所以不要切得太厚；
2
二、边煎变按压，挤出血水，当然可以根据自己的口感操作哈。
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