又到一年端午节,听说吃货只过“粽子节”如果只会吃不会包就太low了吧,还在学习传统高难度粽子包法吗?小花生再次为爱吃更好学的吃货们准备的这种包法,非常简单哦,包教包会!快来学学吧,在亲自动手中体验传统文化的魅力,最重要的是自己包的粽子吃起来总是最香的!
食材
1
糯米 适量
2
粽叶 两片
3
线绳 若干
4
肉 适量
5
枣 适量
6
生抽 适量
7
酱油 适量
8
保鲜膜 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
取两片宽大的粽叶如图将粽叶延直①卷起至②
2
如图将粽叶顺势卷成一个圆锥状
3
用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长
4
在锥筒中填入糯米
5
糯米上加红枣或者自己喜欢的馅料
6
将糯米压磁,粽叶的两侧先延直线③折起,然后延直线④向内折起
7
顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米扣为止
8
用线绳将粽子横向捆绑实系死结
9
在竖向交叉捆绑系紧即可
注意事项
1
很多同学是第一次尝试,担心粽子下面会露米,其实只要在最下面放一个花生,就解决这个问题了。
2
最后捆粽子的时候一定要系成死结,不要太紧也不要太松,太松容易散,太紧容易把粽叶撑破。
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