咸香酥脆的海苔肉松，降低了蛋糕的甜度，增添了咸香口味，相比往日甜甜的蛋糕，更是别具风味，值得一试啊！
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 90克
3
色拉油 50克
4
白糖 50克
5
盐 1克
6
浓稠酸奶 100克
7
肉松 适量
8
海苔 适量
9
沙拉酱 适量
10
熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
称好所需食材称好所需食材
2
海苔剪成细丝加入肉松中
3
色拉油和酸奶搅拌至乳化
4
筛入低筋面粉
5
拌匀
6
加入蛋黄
7
拌匀
8
蛋清加几滴白醋，盐分三次加入白糖，把蛋白打发至硬性发泡状态，蛋糕才不容易回缩。
9
取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊
10
再倒回蛋白霜切拌均匀
11
烤箱150度预热，蛋糕糊装入裱花袋挤1/2纸杯，并震一下
12
撒肉松海苔，挤些沙拉酱
13
再挤入一层蛋糕糊，撒肉松海苔，挤沙拉酱
14
放入烤箱中下层烤30分钟即可取出
15
“韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔”。
16
成品
注意事项
1
蛋白霜要打发到位。\n低温烘焙更稳定，不易开裂回缩。
2
每家烤箱的脾气不一样，根据自身的情况来调节
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