红枣，被誉为“百果之王”，是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老。但红枣也不能一次食用过多，那就让我把红枣炒熟了磨成泥，混在面包里，制作成养生的红枣小餐包。烤的时候，满屋的红枣香与面包香。
食材
1
高筋面粉 275g
2
红枣泥 25g
3
酵母 3g
4
鸡蛋 1个
5
纯牛奶 125g
6
盐 1g
7
白糖 40g
8
玉米油 15g
方法和步骤：
1
将所有材料（玉米油除外）放入面包桶。
2
2.面包机选择“自动和面”（15分钟）
3
将发好的面团进行排气（拿着擀面杖将其擀几下）,排气后的面团差不多和原来没有发酵的面团一样大小，并将面团切割成约35g左右的小面团，搓圆，在烤盘排好。
4
将发好的面团进行排气（拿着擀面杖将其擀几下）,排气后的面团差不多和原来没有发酵的面团一样大小，并将面团切割成约35g左右的小面团，搓圆，在烤盘排好。
5
将小面团送进烤箱进行二次发酵（约45分钟），发酵好的面团相当于原来的2倍大小。
6
烤箱预热180℃，将烤盘再次放进烤箱中层，上下火烤20分钟，约5-6分钟的时候，面包开始上色时就要将其覆盖上一层锡纸，避免将面包烤焦。
注意事项
1
关于红枣泥，小五是到那些“五谷工坊”之类的，挑低温烘培好的红枣，请他们加工为红枣泥。
2
方子中的牛奶也可以换成等量的清水。
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