相信大家也吃饭非常鲜美的鱼片吧，但是不是每一家餐馆都是做得这么嫩的鱼片，下面跟小虎一起亲自动手尝试做一下吧！
食材
1
石斑鱼 200克
2
酱油 5克
步骤/方法
1
把鱼洗干净
2
切片备用
3
热锅放油，煮至高温油锅
4
下鱼片翻炒20秒，至鱼片泛白，血色成线状即可。切记不可时间太久，老了就不鲜了。
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