教你做菜结素鸡腿,是一道不错的菜
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备冬笋收拾干净;
2
去壳汆水;
3
洗干净后用到切成条;
4
准备好素肠洗干净;
6
放入清水漂一下;
7
素肠一切两;
8
笋条插入,呈鸡腿状;
9
放酱油、料酒;
10
腌制一段时间;
11
菜结收拾干净;
12
水烧开,放盐、素油,放入菜结汆水;
13
捞出装盘;
14
腌制好的鸡腿状素肠,放入红烧酱油、料酒、八角、冰糖红烧;
15
烧透后,收汁即可出锅;
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