布朗熊是LINE里面的人气角色之一,他老实憨厚,单纯,特别爱可妮兔。
把豆沙包做成布朗的样子,让家里的大小朋友们开心开心吧~
食材
1
福临门多用途麦芯粉 90g
2
清水 55g
3
活性干酵母 1g
4
细砂糖 5g
5
可可粉 10g
6
豆沙馅 60g
7
竹炭粉 1g
步骤
1
可可粉2g、面粉、细砂糖、活性干酵母倒入盆内
2
一边加水一边搅拌成絮状
3
揉光滑后,先分一小部分浅色可可面团出来,最为熊的嘴,剩余的继续加剩下的可可粉揉成深色可可面团
4
取一点加入竹炭粉揉匀,作为熊的眼睛等
6
发酵好的面团取出按压排气。把深色可可面团分为3大份(头部),1小份(熊的耳朵)
7
一个深色可可面团包入豆沙,收口,滚圆,按压
8
按照图所示,做好布朗熊的眼睛、鼻子、耳朵,放入蒸锅中,先不要开火,蒸锅内倒入温水,先醒发15分钟,然后大火上汽以后蒸29分钟,最后焖十分钟
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出锅啦~
10
还做了他的爱人可妮兔和他的好朋友莎莉鸡
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