早餐吃汉堡包,简单又营养。提前一晚将汉堡坯烤出来,早餐吃时夹着自己喜欢的食材就OK了。
食材
1
高筋面粉 280克
2
牛奶 90克
3
鸡蛋 50克
4
酸奶 40克
5
玉米油 30克
6
绵白糖 30克
7
酵母粉 3克
8
精盐 3克
9
鸡蛋 1个
10
猪肉松 适量
11
沙拉酱 适量
12
全蛋液 适量
13
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
面包机内桶中依次加入牛奶、酸奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、油、面粉和酵母粉,
2
启动面包机和面25分钟,
3
然后室温饧发40分钟,
4
将饧发好的面团,揉搓排气,
5
分割成4份,
6
滚圆,
7
码入烤盘,
9
入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,热风烤18分钟,
10
烤好的汉堡坯,晾凉,
11
取一个汉堡坯,切分成三层,
12
在中间一层上涂抹上沙拉酱,
13
撒上猪肉松,
14
煎一个鸡蛋,
15
在第三层上放上煎鸡蛋,
16
将三层摞在一起,沙拉肉松鸡蛋汉堡包就做了。
注意事项
汉堡包的配菜可以根据个人口味相应调整。
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