昨天特别忙,没有时间去买菜,以至于今天儿子的早餐都不知道做什么才好。冰箱里只有一盘米饭,于是发挥了懒人的小聪明,做了一盘拌饭。被儿子称为懒人拌饭,我从此也荣升为著名的、超级无敌的懒妈妈。虽然拌饭的卖相不太好,但是儿子却觉得非常好吃。做法分享给大家。
食材
1
米饭 1盘
2
鸡蛋 1枚
3
海苔 6片
4
酱油 5克
方法/步骤
1
1、米饭一盘,如果是刚从冰箱中拿出来的凉米饭,用微波炉加热一下。
2
2、鸡蛋一枚,也可以放两枚,这可是传说中的绿色无污染的笨鸡蛋哦!
3
锅里面倒入花生油,等油的温度热的时候,打入一枚鸡蛋,这个要自己掌握油温。我就刚刚煎糊了一枚鸡蛋哦。
4
等蛋清熟了,蛋黄没有凝固时,快速盛出放到热好的米饭上面。我今天动作慢了,蛋清有点煎过了。
5
在鸡蛋上淋上酱油,酱油最好是那种口感很好又不是很咸的那种,然后就可以用筷子把鸡蛋打散进行拌饭。
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家里面只有一些海苔,可以用海苔包着拌饭吃,简单、营养又美味哦!
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