身在美国的留学生,我们可以做很多很多的特色。跟我学,用炸酱做出来的拌饭。
食材
1
白米饭 一大碗
2
甜面酱 两大勺
3
五花肉丁 酌量
4
葱姜蒜 少量
5
红辣椒 三根
6
料酒 少许
方法/步骤
1
找一个干净小碗,将两大勺面酱放入碗内,加入与面酱等多的水,搅拌均匀。
2
油锅用小火烧热,加入两小勺油,放入葱姜蒜辣椒丁炒出香味,将肉丁放入锅内继续翻炒,翻炒一分钟左右,然后倒入调好的面酱继续小火翻炒,直到水分蒸发的差不多了。
3
将炸酱倒入白米饭中搅拌开吃。
注意事项
小火炸甜面酱,大火容易糊。