初客牛排在家也能做简易版
食材
1
牛排 一块
2
橄榄 10克
3
西红柿 两个
4
鸡蛋 一个
5
橄榄油 一声
6
黄油 适量
7
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟
2
胡萝卜切菱形，黄瓜、奶酪切块，圣女果对半切备用
3
取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分钟）
5
将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可
注意事项
1
选用烧烤架烹调牛肉，如家中没有烧烤设备可改用锅煎制，烹调时间一样
2
现磨的黑胡椒粒和普通黑胡椒粉口感会差很多，所以建议大家尽量选用现磨的黑胡椒粒