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咕嘟火锅蘸料做法

很好吃的咕嘟火锅蘸料,味道清香鲜美,制作方法简单。
食材
1

芝麻酱 200g

2

花生酱 200g

3

麻油 适量

4

盐 适量

5

凉白开 适量

6

白糖 适量

7

香油 适量

8

韭菜花 适量

9

酱豆腐(腐乳) 适量

方法/步骤
1

先将芝麻酱倒入碗中,然后加入少量凉白开,按一个方向不停的搅拌,然后继续加入少量凉白开水,再进行搅拌,这样重复几次至芝麻酱被稀释。

3

然后加入少量白糖,再加入一块酱豆腐(用两个勺子将酱豆腐碾碎加入),再加入些酱豆腐汁。

4

加入韭菜花拌匀,再加入少许盐,再加入味精,然后淋上香油,最后淋上麻油,充分搅拌,味道丰富的火锅蘸料就做好了。

注意事项
1

做好后可以适当加入辣椒油、葱花、香菜等。

2

韭菜花和酱豆腐都不是必备,可以替换。

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