常常听好多朋友说~~自己在家煎牛排太麻烦~~~没有合适的锅,掌握不好牛排成熟程度,配菜不知道配啥~~~周边的西餐店~~一客牛排套餐好贵~~~但如果你家里有台空气翻炸锅,那就so easy啦~天天吃牛排套餐都OK~~我准备的牛排是超市里腌制好的~~回家丢进空气翻炸锅就完事~~再准备一道欧芹土豆做配菜,还可以配些生菜、小番茄~~吃起来更清爽~
食材
1
速冻牛排 1块
2
土豆 2个
3
生菜 1/3颗
4
小番茄 2个
5
植物油 8毫升
6
黑椒酱 15毫升
7
盐 1小勺
8
罗勒 1g
9
欧芹 1g
10
牛至叶 1g
11
黑胡椒粉 1g
方法/步骤
1
备好食材:速冻牛排,土豆(生菜、小番茄是装饰用,可不用准备);
2
土豆拭干表面水分后,切丁;
3
调入适量盐、罗勒、欧芹、牛至叶、黑胡椒粉、植物油;
4
搅拌均匀;
5
放入空气翻炸锅里;
6
合上盖子,接通电源,时间设置为25分钟;25分钟后,土豆炸好了,盛出;
7
空气翻炸锅里取掉翻转配件,安装好固定炸盘,在表面刷一层植物油;
8
放入速冻牛排;牛排两面也刷一层植物油;
9
合上盖子,时间设置为15分钟,中途给牛排翻面;
10
程序结束后,取出牛排;将牛排、土豆、生菜、小番茄等摆在盘子里;
11
在牛排上淋上黑椒酱即可。
注意事项
1
配菜可选择自己喜欢的;
2
牛排炸15分钟,口感7分熟;可根据自己喜欢的熟度,调整烹饪时间;
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