春分过后,乍暖还寒,南方气候回暖,阴雨绵绵,空气湿度增加。在这种多变天气的情况下人们除了要注意保暖,又要注意防湿去湿健脾胃,间接导致睡眠不太安详的情况时有发生。那么今天为大家上一道滋阴降燥,富有营养,老少皆宜的雪梨莲子蜜枣猪心汤猪心,安神定惊,养心补血防失眠。莲子善补五脏不足,通利12经脉气血,营养安心神,特别是脑力劳动者有益于健脑增强记忆力提高工作效率。最后加上雪梨蜜枣,这两种食材都很清润。闷热时除了湿气重,燥火亦会上升,这样搭配,煲出来的汤既能够滋阴降燥,又可以防湿健脾,是老少皆宜的适合多饮的家庭养生汤。
食材
1
干莲子 80克
2
猪心 两只
3
雪梨 2个
4
猪赤肉 150克
5
蜜枣 适量
6
生姜 3片
方法/步骤
1
莲子浸泡备用
2
雪梨去籽,一开四
3
猪心切小块
4
猪肉,蜜枣,姜,连同所有材料一起放进瓦煲内。加入矿泉水2000毫升左右。武火煮沸后改文火慢熬90分钟就可以放盐饮用了。
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