冰鲜沙棘高原圣果是采集于内蒙古鄂尔多斯高原林草边缘地带的野生沙棘，远离各种污染源。高寒、干旱、强紫外线，使高原圣果沙棘富集了高含量的维生素和各类抗氧化活性物质，如多酚黄酮类、过氧化物歧化酶SOD、Vc、VE、类胡萝卜素等。 由于高含量的苹果酸（4%以上），使沙棘具有强的酸口，产地俗称“酸溜溜”，不大具备直接鲜食特质。食用需适当调配。
工具/原料
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小眼罩
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沙棘果
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水
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白糖
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蜂蜜
方法/步骤
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一、用小眼罩滤淋洗干净，控净水
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二、原则上高原圣果沙棘与糖1：1，各占到食物总量的10%左右。
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三、调制饮品、汤羹类，800-1000ml水各加100克冰鲜沙棘圣果和白糖或蜂蜜，在豆浆机中加热打浆，滤去残渣后，热饮或冷饮均可。
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四、也可根据各自爱好，在步骤三基础上，调制各种具有沙棘果香味的汤羹，或代替食醋、减少水量用于烹饪风味菜品。
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五、可用于泡制药酒：鲜果与高度酒1：1，避光陈酿一个春夏秋冬（户外温度条件）。
注意事项
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1、如同各种果蔬一样，食用前择洗干净，使用食用洗消液洗涤更佳。
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2、调制食用过程中，有加热过程最好，即可杀菌消毒，也有利于营养物质溶出。高含量的抗氧化成份，能够保护营养物在加热过程中不被破坏。
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3、胃酸过多地人，不可过多食用。
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