【孜然土豆】是风靡街头的小吃之一，尤其是在学校门口，它颇受欢迎。土豆里调了孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，或是花椒粉，盐，吃起来焦香美味。学生们三五成群，一人来一碗，越吃越过瘾，越吃越想吃。但其实，【孜然土豆】的做法超级简单，先煮至熟软，再煎至外表焦黄，调入调料炒香就好啦~~话说，一大锅土豆才花2-3元，何必去外面买呢~~~O(∩_∩)O~ 孜然粉是在霸王超市购买的，质量超好~
食材
1
大土豆 2个
2
香菜 3颗
3
植物油 1勺
4
盐 适量
5
老姜 3片
6
孜然粉 1勺
7
辣椒粉 1勺
8
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
备好食材：土豆削皮，洗净
2
老姜切成姜粒；香菜切
3
奶锅倒入适量清水，调入少许盐煮开；放入土豆煮至8分熟，捞出沥干水分；
4
不粘锅里倒入适量油烧热；放入姜粒爆香，再放入土豆煎至表面发焦；
5
调入适量孜然粉；
6
再调入辣椒粉；调入现磨黑胡椒粉
7
调入盐，翻炒均匀；
8
土豆入味后，放入香菜碎翻炒
9
关火，出锅。
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孜然土豆成品图
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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