准备一个削了皮的土豆,两个鸡蛋和几棵小洋葱苗,没有小洋葱苗可以用大葱。准备一个大碗把切好的土豆丝,葱末,鸡蛋,五香粉,盐,味精放在一起搅拌。加入面粉后,再慢慢的往里加水,最后调成不是特别稀也不是特别稠的面糊。电饼铛加热后放入一点油用刷子刷匀,在放入调好的面糊,用刮刀摊平。放入锅里的面糊凝固后。翻过来烙另一面。烙制两面金黄即可出锅。把烙好的饼切成块即可装盘。配上一碗稀饭或豆浆,再拌点凉拌菜或咸菜,真是一顿美味的早餐。是不是一看就有食欲,开始开心的享受美味的早餐吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
土豆 1个
3
面粉 200g
4
葱 适量
5
盐 少许
6
五香粉 少许
7
水 适量
步骤
1
准备一个削了皮的土豆,两个鸡蛋和几棵小洋葱苗,没有小洋葱苗可以用大葱。
2
准备一个大碗把切好的土豆丝,葱末,鸡蛋,五香粉,盐,味精放在一起搅拌。
3
加入面粉后,再慢慢的往里加水,最后调成不是特别稀也不是特别稠的面糊。
4
电饼铛加热后放入一点油用刷子刷匀,在放入调好的面糊,用刮刀摊平。
5
放入锅里的面糊凝固后。
6
翻过来烙另一面。
7
烙制两面金黄即可出锅。
8
把烙好的饼切成块即可装盘。
9
配上一碗稀饭或豆浆,再拌点凉拌菜或咸菜,真是一顿美味的早餐。
10
是不是一看就有食欲,开始开心的享受美味的早餐吧。
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