菜品口味：孜然主要工艺：烤主要食材：水产类所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：电烤箱
工具/原料
鱿鱼圈适量
洋葱适量 青红椒适量
姜适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 料酒适量 酱油适量 孜然粉适量 甜面酱适量 辣椒粉适量 胡椒粉适量
步骤/方法
1
1鱿鱼圈。
2
2洋葱、青红椒
3
3孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
4
4孜然粉、孜然粒。
5
5青红椒、洋葱切块。
6
6鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。
7
7将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱
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8然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，把鱿鱼串抹上五味酱，撒上孜然粒，放上面在烤网上，下面接上；烤盘烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右即可。