以前不喜欢吃洋葱，总觉得这个味道冲。后来尝试着吃一点点，发现很好吃，不管炒什么的时候都喜欢加一点点，于是也喜欢吃这道洋葱炒蛋。这道洋葱炒蛋超级简单，新手也能轻松拿下。
食材
1
洋葱 一个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
方法/步骤
1
将洋葱剥去老了的外皮切成条状。
2
鸡蛋磕入碗中加入盐搅散。
3
锅中油热后加入鸡蛋液炒成小块捞起备用。
4
锅中热油加入洋葱翻炒至断生，继续加入鸡蛋块炒，最后加入适量盐调味即可。
注意事项
炒鸡蛋的时候等到鸡蛋在锅中微微定型再用铲子弄成小块。
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