每次美食节都很喜欢点上一份铁板烧鱿鱼,香喷喷的,买了新烤肉料当然不会错过烤鱿鱼啦~这个出品是稍微有点辣辣的,好吃。鱿鱼是冰鲜的,请档口老板给处理过,回家简单洗洗,腌制好就可以烤了~
食材
1
鱿鱼 394克
2
烤肉料 20克
3
花生油 1小勺
4
柠檬片 1片
5
薄荷叶 1朵
步骤/方法
1
鱿鱼解冻、清洗、弄干水分。
2
加入20克BBQ烤肉料。
3
戴一次性手套抓均匀,再加入花生油,腌制一会,同时预热烤箱,200度,上下火,热风循环。
5
连烤盘一起送入烤箱,烤15分钟,烤完戴隔热手套趁热取出。
6
用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈,须则竖着剪成一条条,摆盘,浇上烤汁,柠檬片和薄荷叶伴碟。
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