法式烤新西兰羊排怎么做

原料：

新西兰羊排。

辅料：

面包糠、大蒜、番茄、番薯。

调料：

鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

法式烤新西兰羊排做法： 1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起； 2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟； 3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可； 4、用炸番薯条、烤番茄配菜； 5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。

橄榄营养分析： 1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助； 2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。