很多女生都喜欢吃粉条,除了各种麻辣粉,酸辣粉,家庭版的肉炒粉其实也很不错,爱吃粉条的你,看看如何做肉炒粉吧!
食材
1
猪肉 200克
2
粉条 300克
3
西红柿 半个
4
尖椒 半个
5
葱蒜 10克
6
食用油 10克
7
十三香 3克
8
盐 3克
方法/步骤
1
猪肉切成薄片。也可以是自己喜欢的各种牛羊肉。
2
西红柿切丁。葱蒜和尖椒切碎备用。
3
锅内加食用油烧热至,放入肉片翻炒。
4
肉片变色之后,加入葱蒜和尖椒炒香。
5
加入十三香,老抽,西红柿丁,炒好之后加入粉条。一定要是湿粉条,干粉的话,要泡过才能使用。
6
粉条翻炒片刻之后,加入盐调味,即可出锅。
注意事项
1
肉炒粉的粉条可以是任何粗细的粉条,但是一定要泡软才能用。
2
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