想要更有营养，可以煎个单面熟的鸡蛋。每样蔬菜都要分开炒，以免串味，如果怕麻烦，也可以一锅炒好。没有寿司米，可以用珍珠米，这样的米饭比较软糯，更适合拌饭～
食材
1
米饭 1碗
2
西葫芦 1个
3
胡萝卜 1个
4
绿豆芽 适量
5
鸡肉 适量
6
白芝麻 适量
7
色拉油 适量
8
香油 适量
9
胡椒粉 适量
10
姜 适量
11
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切末
2
锅里加入少许油，炒熟西葫芦丝
3
锅里加入少许油，炒熟胡萝卜丝
4
锅里少许油，炒熟豆芽菜
5
锅里少许油，爆香姜末，放入鸡肉末炒香，起锅时加入少许胡椒粉
6
热米饭铺在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末
7
淋上香油，加入辣酱，撒上芝麻，拌匀即可
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