老公喜欢喝汤,我就给他做了一个西红柿蛋花汤,味道很鲜美,老公很喜欢!下面,我就将我做汤的经过和大家分享下,希望多多指导、多多支持哦!
食材
1
西红柿 2个
2
绿叶菜 100克
3
豇豆 200克
4
土豆 1个
5
鸡蛋 2个
6
精盐 10克
7
醋 1小勺
方法/步骤
1
1、将备好的豇豆切段,用开水汆熟,捞出放入盘内备用。
2
2、西红柿洗净切成小块,放入碗内备用。
3
3、择好大叶菜,冲洗干净后,放入盘内备用。
4
4、切一个土豆丝,将备好的豇豆、西红柿、大叶菜、土豆丝放入开水锅内,进行汆煮3分钟。
5
5、打一个鸡蛋,打散打匀,然后浇在煮沸的锅内,大火煮3分钟。
6
6、汤做好后,关火,然后放入精盐、醋等调味,喝汤时用勺子舀入碗内即可。
注意事项
盐要最后放,少放一些,尽量煮出菜品自己的味道。
下一篇:姐姐为我做的猴头菇炖鸡汤