腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
食材
1
薏米 50g
2
红豆 40g
3
干莲子 30g
4
干花生米 20g
5
红枣 5个
6
糯米 30g
7
大米 30g
8
干桂圆肉 20g
9
水 适量
方法/步骤
1
准备好以下材料：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。
2
准备好清水750ml，并开火烧水。
3
加入薏米50g，红豆40g
4
干莲子30g，干花生米20g
5
再加入红枣5个
6
加入糯米30g
7
最后加入大米30g，干桂圆肉20g
8
用小火熬30分钟
9
出锅，盛入碗中。