今天是一年一度的腊八节了,在这最特别的节日里,小编打算亲自做腊八粥,庆祝这个最欢快的时刻。在我们当地有个说法,腊八节要红红火火的吃上三天,预示着一年都很喜庆,男的可以找到好的老婆,女的可以嫁到好的人家。下面和小编一起来学习吧
食材
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红豆 适量
2
江米 适量
3
小米 适量
4
蜜枣 适量
5
大米 适量
6
白糖 适量
7
碱面 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
在锅中加入适量的水,烧开,将红豆倒入锅中,煮2个小时,煮到最烂为止。如图
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将备用的江米,小米和大米放入焖大米锅中,然后把刚才煮熟的红豆水倒入焖大米锅中,开始搅拌,将焖大米锅开到加热,一直焖上半个小时,然后打开锅盖,就已经焖好了,如图
3
在锅中再次加入适量的水,水烧开后,然后将煮烂的红豆再次倒入锅中,如图
4
然后将适量的蜜枣倒入锅中,如图,一直开始煮,加入适量的碱面,煮个5分钟
5
将大量的白糖倒入锅中,如图
6
煮好之后将刚才焖好的米全部倒入锅中,开始进行搅拌,这样腊八粥就做好了,白糖和碱面混合在一起进行中和作用,这样做好的腊八粥才好吃哦
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然后就要开饭了哦,然后做好的腊八粥小编也清晰的拍下来了哦。
注意事项
1
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2
最好的腊八粥要热热的吃上三天,代表着好运红三天哦
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