余甘果的正宗腌制方法
食材
1
余甘果 适量
2
糖 适量
方法/步骤
2
2,冷却备用；
3
3,加盐清洗浸泡半小时；
方法/步骤2
1
4,将余甘果晾干；
2
5,罐子洗净、晾干；
3
6,加盐:冰糖＝1:2；
方法/步骤3
1
7,搅拌；
2
8,三日后密封；
3
9,套袋，置于避光处一个月；
方法/步骤4
总结:1, 烧开水；2,冷却备用3,加盐清洗浸泡半小时；4,将余甘果晾干；5,罐子洗净、晾干；6,加盐:冰糖＝1:2；7,搅拌；8,三日后密封；9,套袋，置于避光处一个月；
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