多语言展示
当前在线:1893今日阅读:176今日分享:34

在宿舍怎么做银耳汤

银耳汤是一种很常见的小吃,不论是小孩儿还是老人都喜欢的一种甜食。夏天了,弄一碗冰镇银耳汤,加几粒枸杞清心明目;冬天了,弄一碗热腾腾的银耳汤,加一些红枣,滋补。这种饮品,无论是春夏秋冬都很适宜,根据不同的季节,选择当季的食材,感略四季的滋味,别有一番回味。银耳特别对于女生来说,不仅是一个甜食,更是美容养颜的滋补品,但是对于在外上学的学生党来说,有时候想喝上一碗热乎乎的银耳汤,着实不太容易。我记得小时候,我妈就喜欢变着花样的给我做银耳汤,夏天,她总会买一些新鲜的百合,有时候街头有阿婆挑着扁担卖莲蓬,她也总是买很多存着。记忆中,夏天的银耳汤,总是甜中带着一丝苦涩,但喝下去后又极为舒坦,心中被酷夏折磨的心火就被那么小小的一碗百合莲子银耳汤给浇下去了。等秋天,外婆家的梨树丰收的时候,我又有冰糖雪梨银耳汤喝了。到了冬天,妈妈给我熬的银耳汤再也不是洁白似雪的模样。仿佛为了治愈严冬给我们带来的寒意,把冰糖换成红糖,加上胖乎乎的红枣,还没喝就光捧在手心里,就已经被这银耳给温柔了。现在我在外面上学了,总是会想起家里的味道,哪怕是早上起来的一碗白粥加上一块红方腐乳,也能引得我直咽口水。银耳汤不管是在朴素的小吃店还是在豪华的酒店,总是高傲的仰起那个头颅,看啊,我又在了,你是甩不掉我的,真是是一个傲娇代表着中国传统文化的小公举。后来,我实在忍受不了那清汤寡水的银耳汤,一勺子下去稀稀拉拉的,早看不出那傲娇的存在,那不是我想要的。我就在宿舍买了个小锅,开启了我快乐的厨娘时光,所以这篇文章更多的是想分享给学生党,在宿舍花最少的钱,享受最好的品质。
食材
1

银耳 适量

2

冰糖 适量

3

红枣 适量

4

红糖 适量

方法/步骤
1

首先,我说的适量因为每个人需求不同,就像冰糖,有些人嗜甜,那就多放点,有些人吃不了甜,那就少放点。先取适量银耳泡发,最好提前泡,泡一晚上是最好的,如果等不了那么久,最少泡一个小时,这个很重要,成败在此一举,我有一次心急,就泡了两分钟就倒下去来,可想而知,变成我吐槽的水状,完全没有那种胶质的口感。重要的事情你们看三遍!

3

等银耳煮的差不多开始变成粘稠状的时候,加入冰糖。一定要等粘稠的时候加冰糖然后加红糖,加红枣。加完后,就搬个小凳子,拿出你们的小碗,坐在锅旁边等待吧。还有,我买的那种小锅就是煮泡面的那种,特别容易烧开了漫出来,所以一定要留意着。享受美味的同时,也要注意安全

注意事项
1

用电安全一定要注意

2

银耳的选择很重要,一定不要买那种死白死白的,好的银耳其实是有点黄色,而且挑银耳的时候你看那种小花的,根部不是很大的,那种就不错

推荐信息