食材
1
中筋面粉 150g
2
藜麦粉 50g
3
酵母粉 2g
4
玉米油 5克
5
水 100克
6
天然之林红豆馅 100克
方法/步骤
1
一杯藜麦。
2
用搅拌机制粉。我在用电饭锅。在高速时，我在25秒内打了4次球。
3
100克水。将150克中筋面粉、50克藜麦粉和5克酵母粉混合。充分混合。
4
揉搓后加入少许玉米油。做一个光滑的面团大约需要8到10分钟。
5
一个装20克。我用天然的森林红豆馅。红豆有颗粒。
6
取其中一个剂子揉几下捏成窝窝。不需要很光滑。
7
用竹签扎上小洞。发酵20到30分钟。
8
没有掰开的时候，大家都说很像土豆呦。
9
像吗？像吗？
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